RICETTE

Sciogliere a bagnomaria o al microonde 80 g di cioccolato fondente (quello senza lattosio ovviamente) e temperarlo in modo da mantenere al meglio le sue proprietà (scioglierlo fino a 54 gradi, versarne una parte sul piano fino ad arrivare a 28 gradi e unirlo al rimanente in modo che ci sia una temperatura totale di 32 gradi).

Rivestire lo stampo e metterlo in freezer a solidificare. Fare un secondo strato e lasciare solidificare.

Tagliare a pezzettini piccoli le merendine Freddi Dolcetto e metterli all’interno del cioccolatino.

Sciogliere i restanti 20 grammi e usarli per “incollare” le due parti.

Chiudere con la stagnola. Incartare a vostro piacimento.